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大众月饼能否一展身手？
今年中秋月饼流行“绿色”
日前广东省中山市日威食品有限公司成为今年首批通过绿色食品审核的月饼生产企业。与此同时，记者从中国绿色食品协会在北京举行的“中国月饼绿色消费趋势发布会”上获悉，今年绿色月饼将成为各大月饼厂家竞相推出的重头戏。
据了解，目前绿色食品正成为生产和消费的“热点”。据中国绿色食品协会市场流通专业委员会秘书长肖新柱介绍，绿色月饼是指制作月饼的原料以及原料产地的生态环境都经过国家有关部门的严格检测和监测，符合绿色食品的基础条件，每项原料都要获得绿色食品证书。同时，月饼的生产技术标准和生产操作规程、产品质量和卫生标准、包装标准、储藏和运输标准等都由政府有关部门进行严格控制。 (南方日报/欧志葵)
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